今月のおすすめのお料理は「枝豆ともろこしのかき揚げ」です。この時期旬を迎える浜松産の枝豆と、とうもろこし（ゴールドラッシュ）をかき揚げにしました。ゴールドラッシュならではの甘味ととうもろこし本来の香りや旨味を感じていただけます。旬の枝豆と合わせることでさっぱりとお召し上がりいただけます。

合わせるお酒は愛知県北設楽郡設楽町の関谷酒造の純米大吟醸生原酒「空（くう）」です。フルーティーで上品な甘味が特徴の辛口の「空」は、白ワインのようなテイストで揚げ物にも合います。1年の熟成期間を経て、年に1度しか瓶詰めしない「空」は非常に希少で、通常一般の方が酒蔵に足を運んでも購入できるのは1年待ちという貴重な1本です。ぜひ「枝豆ともろこしのかき揚げ」と一緒にお楽しみください。